En la Facultad de Ciencias Veterinarias se desempeña el Comité Asesor de Ética y Seguridad, el cual fue creado en el año 2007 (res. CD 10/07) y se reúne como mínimo mensualmente. Su objetivo es asesorar al Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Veterinarias (UNL) y al Decano en todo lo referente a los aspectos éticos y de seguridad vinculados al uso de animales con propósitos de:

• Investigación: tesinas y tesis de grado y postgrado, becas, proyectos de investigación y extensión, etc.

• Enseñanza: realización de trabajos prácticos, toma de muestras para trabajos prácticos o clases en general, capacitación de recursos humanos (pasantes, becarios, tesinistas, etc.), trabajo en general en el Hospital de Salud Animal (de Grandes Animales y de Pequeños Animales), etc.

• Servicios a terceros: cursos, servicios educativos a terceros y servicios altamente especializados a terceros.

El Comité Asesor de Ética y Seguridad ha analizado y aprobado todos los documentos del Sistema de Gestión de Calidad del Centro y reanaliza anualmente todos los cambios que se producen en los procedimientos. También se remiten al comité todos los protocolos de ensayos que no se enmarcan en POEs previamente aprobados.